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夏日乡村解锁新“忙”法

王雨萌

大众网记者 王雨萌 淄博报道

农忙正酣,齐鲁大地上,除了田野间涌动的勃勃生机,还处处可见着乡村发展的新气象。

温室大棚瓜果盈枝,错峰抢占市场;闲置土地盘活,再造创业空间;村口作坊里巧手劳作,顾家增收两不误;果园地头直播间,一方镜头带火乡土好物……传统农忙的模样正在悄然改写,告别了靠天吃饭、盲目扎堆种植的老路子。多元种养求新求变,沉睡资源被充分激活,线上线下拓宽销路,乡土经济正迸发出新的活力。

打破农时局限,错峰种植不再“扎堆”

以往果蔬集中成熟,一窝蜂上市,往往价贱伤农。不少种植户摸透市场规律,用好大棚温控、品种梯次搭配,拉长产出周期,避开价格“内卷”。

在淄博桓台果里镇,种植户刘喜连的葡萄园里,早、中、晚熟葡萄品种排布有序,着色香、夏黑、巨峰、阳光玫瑰接续成熟,从初夏一直卖到深秋。这位“错峰达人”精巧布局,既做线下批发,又做采摘、礼盒订单,不再受集中上市的行情牵制。“种的品种有早、中、晚三个时期的品种,这样可以错峰上市,早熟品种有着色香,现在已经卖完了,现在中熟品种也开始下园了,”刘喜连说。

而在唐山镇后诸村,依托富硒土壤种植的龙薯九号,4月底播种,8月便开启采收,一直持续到11月,精准抢占市场空档,亩产最高可达6000斤,一亩地稳稳带来两千元收益。

淄博高青黑里寨镇的合作社,更是把错峰玩出跨地域思路。针对本地菠菜的种植空档,推行“飞地种植”模式,每年5到9月组织工人赴内蒙古收菠菜,老家大棚不闲置,轮作哈密瓜、西瓜,做到一茬哈密瓜加三茬菠菜,每亩纯收入可达五万元。花沟镇东口一村的大棚无花果,依靠日光温室调控温湿度,4月中旬就开启采摘,一直延续到10月,大棚果比露天果卖出更高价钱。

土地挖潜之外,把“闲置资源”唤醒

让沉睡空间生财,成为乡村增收的另一把钥匙。农村不少闲置大棚、荒空地、老院落,过去堆杂物、长荒草,如今经过改造,变成产业阵地。

淄博房镇镇院上村,把曾经无人问津的闲置空地,改造成齐郊朴院研学基地,高空飞拉达、萌宠乐园落地运营;又盘活北黄村闲置院落打造乡村民宿,联动乡野大食堂,形成游玩、餐饮、住宿完整链条。借着暑期游玩的热度,项目落地之后,直接释放几十个就近就业岗位,村里闲散劳动力在家门口上岗,村集体同步增收。

土地之外,人的闲置时间同样宝贵。村里的妇女们,要照顾老人、接送孩子,没法远距离外出务工,时间碎片化。现在,培训班、加工点直接搬到村口,不用远行,顾家增收两不误。

淄博桓台,县妇联瞅准了这个需求,把“美家技能培训班”开到了村里。草苇编课堂送到田间地头,对接非遗匠人手把手教学,零基础妇女也能快速上手。荆家镇里仁村村民李翠红,每天在家就能编织草苇花篮,“挺好,这个活很好,也耽误不了接孩子,也耽误不了做家务,挣得不多但能补贴家用,我们编完了放在代收点上,不用担心销路,人家就收走了”。全县建起多处手工代加工站点,编织活计分发到各家,妇女干完交到代收点,订单统一回收,销路不用个人发愁。

新业扎根,打通从地头到远方

过去一到果品旺季,不少农户最怕“好货卖不出好价”。现在数字工具走进田间,产地直播、冷链物流补齐短板,大山里的果子直接对接全国消费者。

淄博沂源东里镇的黄桃丰收季,主播直接扎进桃园,在果树下实景直播,现场采摘、现场品鉴,把山地果园生长环境原汁原味展现给网友。从前黄桃大多依靠中间商收购,农户议价被动,如今当地培育本土乡村主播,常态化开展短视频、直播培训,搭建仓储冷链物流,砍掉层层中间商,产地直达消费者,实现优果优价。

循环农业也在夏日田野落地生根,把废弃物变财富,降低种植成本,守住品质。

淄博高青黑里寨镇依托成熟的黑牛养殖产业,搭建起“秸秆青贮-黑牛养殖-牛粪制肥-反哺农田”的完整闭环,养殖粪污经过腐熟发酵变成有机肥,还给果蔬大棚。禾富农业的葡萄用上这套有机肥,甜度突破20度,拿到绿色食品认证。木李镇天水家庭农场探索立体混养,鸭嘴鱼和南美白对虾同池生长,虾的排泄物充当鱼类饵料,减少饲料投放;空地配套种芦笋、养金蝉,一块土地同时产出多种收益,实现一地多产。

夏日乡村这份忙碌,早已不是单纯靠蛮力种地。它背后是一套务实的乡村逻辑:不盲目追求大项目,而是盯紧手里现有资源——脚下的土地、闲置的老房、村民手上的手艺、碎片化的空余时间。不脱离乡土实际,不贪大求洋,因地制宜找路子。

金秋将至,暑热未退,大棚里的采摘、家门口的编织、果园里的直播依旧热火朝天。千千万万农户的小产业汇聚起来,构成乡村振兴最鲜活生动的现实图景。


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